|
Frikadel Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: ? pond runder-, varkens- of kalfsgehakt; snufje gemalen kruidnagel; ? theelepel gemalen nootmuskaat; 2 fijngemaakte tafelbeschuiten of 2 fijngemaakte gekookte aardappelen; 1 ei; zout naar smaak.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het gehakt moet extra fijn gemalen zijn. De ingredienten samen met het gehakt goed kneden; 4 of 5 platte balletjes gehakt maken en deze in ruim olie bakken tot ze geheel gaar en mooi bruin zijn. Het gehakt mag van binnen niet rauw zijn!!
|
|
|